В Бурятии приготовили самую маленькую буузу в мире. Её размер составил всего 4 мм. О необычном достижении сообщается в Instagram-аккаунте телеканала АТВ tvatv.
- Все атрибуты: фарш, тесто, защипы как у взрослой, - говорится в сюжете АТВ.
Рекорд поставила повар Марина Занаева. Она умеет готовить самые разные буузы – многоэтажные, вегетарианские и множество других вариантов.
На видео показан отрывок видео приготовления буузы. Марина аккуратно, на кончике пальца, растягивает тесто, кладёт фарш и завершает приготовление ювелирными защипами.
Как сообщал «Байкал-Daily», в 2018 году на гастрономическом «Шоу побратимов бууз» изготовили буузу размером с горошину. Такое испытание проводилось в конкурсе «Ювелирная работа».
