Новости Бурятии и Улан-Удэ в реальном времени

01 Июля

Популярное

В Бурятии будут развивать рынок потребления козьего молока

В Бурятии будут развивать рынок потребления козьего молока
Общество,  Фото:pixabay.com
Жители республики проявляют большой интерес к этому продукту

В Бурятии будут развивать рынок потребления козьего молока. Согласно неофициальной статистике 2/3 россиян никогда не пробовали козье молоко. Между тем в Бурятии наблюдается существенный интерес к этому продукту.

14 ноября, впервые в Бурятской ГСХА состоялась встреча представителя научного института овцеводства и козоводства Владиславы Смагиной из Москвы с козоводами республики. Ею была представлена общая информация по козоводству в России, разводимым породам, рекомендации по кормлению и содержанию коз, производству продукции козоводства, сообщает пресс-служба минсельхоза Бурятии.

Также участниками события стали Министерство сельского хозяйства и продовольствия РБ, Управление ветеринарии РБ, БГСХА им. В.Р. Филиппова, а также «ИМЦ РБ» и ООО «Бурятский центр испытания качества продукции». Всего участвовало более 50 человек.

В ходе этой встречи многие специалисты отметили, что необходимо развивать козоводство в республике. Уже сейчас большинство жителей республики проявляют большой интерес к этому молоку. Козье молоко содержит в 6 раз больше кобальта, витаминов А, В2, С, в отличии от коровьего.

Кроме того, по полученной статистике молоко, полученное от козы, является на 100 % гиппоалергенным и его можно использовать в детском питании.

- Развитие козоводства в республике имеет многостороннее применение: молоко, пух и мясо. У нас есть фермеры, которые сейчас содержат коз зааненской породы. Необходимо лишь найти направления развития, - рассказал участникам совещания Далай Галсанов, председатель комитета развития сельских территорий и инвестиций министерства сельского хозяйства и продовольствия Бурятии.

Чтобы начать развивать рынок козьего молока для начинающих козоводов действует программа «Начинающий фермер», где участник может получить до 3 млн. рублей от государства на развитие своего хозяйства. Так, фермер Андрей Лекович выиграл грант и закупил коз зааненской породы. Сейчас он активно развивается в этом направлении, получая молоко от коз.

Специалисты отмечают, средняя продуктивность коз зааненской породы (одной из самых молочных пород) в Швейцарии, ФРГ достигает до 1200 литров молока за 9-10 месяцев лактации.

Также во время встречи ветеринарные специалисты рассказали о ключевых этапах ветеринарной электронной сертификации продукции животноводства и об условиях перемещения сельхозживотных с особенностями регионализации.

Сейчас у большинства козоводов республики есть большой интерес о мерах государственной поддержки, условиях ввоза животных из других регионов, воспроизводстве животных. Вместе с тем на мероприятии было решено провести обучающие семинары с привлечением специалистов Бурятской ГСХА и «Госплемслужбы РБ» для помощи козоводам республики.
Уважаемые читатели, все комментарии, не соответствующие действующему законодательству, контенту сайта (в том числе наличие каких-либо ссылок) и элементарным нормам культурного поведения удаляются автоматически.
Социальные комментарии Cackle

Читают сейчас

Жителям Бурятии начали начислять президентские выплаты на детей
Общество, 01.07.2020
В июле на каждого ребёнка до 16 лет положена единовременная выплата в размере 10 тысяч рублей
На 18:00 явка в Бурятии составляет 62%
Общество, 01.07.2020
«Байкал-Daily» представляет фоторепортаж с избирательных участков
Заслуженный врач России проголосовал в Бурятии по поправкам в Конституцию
Общество, 01.07.2020
Свой голос отдал 83-летний ветеран здравоохранения  Дашидондок Батоев
В Бурятии Буддийский университет окончили и стали ламами восемь человек
Общество, 01.07.2020
В основном темами дипломов был перевод текстов ежемесячных больших хуралов
На 12:00 явка на голосовании в Бурятии составила 60%
Общество, 01.07.2020
Проголосовали почти 400 тысяч жителей Бурятии
На 10:00 явка избирателей в Бурятии составила 58%
Общество, 01.07.2020
Самая высокая явка зафиксирована в Окинском районе
В Бурятии открылись все избирательные участки
Общество, 01.07.2020
Явка на данный момент составляет 56%
Третьеклассники из Забайкалья написали книгу о своей школьной жизни
Общество, 30.06.2020
Их произведение уже стало общедоступным культурным достоянием страны

В Бурятии специалисты войск РХБ защиты осваивают новые защитные комплекты
Общество, 30.06.2020
Комплект ОЗК-Ф лёгок и предусматривает возможность длительного ношения в различных условиях
В Иркутске благоустроят 17 общественных пространств
Общество, 30.06.2020
Проверить ход работ выехали врио губернатора области и мэр города
Парки в Улан-Удэ можно посещать с 6 утра до 11 вечера
Общество, 30.06.2020
Ещё вчера они работали с 9 утра до 10 вечера
В Забайкалье объявлен конкурс этнокостюмов
Общество, 30.06.2020
Мероприятие проводится в дистанционном формате
Загрузка...
^