Новости Бурятии и Улан-Удэ в реальном времени

04 Декабря

Популярное

В Бурятии будут развивать рынок потребления козьего молока

В Бурятии будут развивать рынок потребления козьего молока
Общество,  Фото:pixabay.com
Жители республики проявляют большой интерес к этому продукту

В Бурятии будут развивать рынок потребления козьего молока. Согласно неофициальной статистике 2/3 россиян никогда не пробовали козье молоко. Между тем в Бурятии наблюдается существенный интерес к этому продукту.

14 ноября, впервые в Бурятской ГСХА состоялась встреча представителя научного института овцеводства и козоводства Владиславы Смагиной из Москвы с козоводами республики. Ею была представлена общая информация по козоводству в России, разводимым породам, рекомендации по кормлению и содержанию коз, производству продукции козоводства, сообщает пресс-служба минсельхоза Бурятии.

Также участниками события стали Министерство сельского хозяйства и продовольствия РБ, Управление ветеринарии РБ, БГСХА им. В.Р. Филиппова, а также «ИМЦ РБ» и ООО «Бурятский центр испытания качества продукции». Всего участвовало более 50 человек.

В ходе этой встречи многие специалисты отметили, что необходимо развивать козоводство в республике. Уже сейчас большинство жителей республики проявляют большой интерес к этому молоку. Козье молоко содержит в 6 раз больше кобальта, витаминов А, В2, С, в отличии от коровьего.

Кроме того, по полученной статистике молоко, полученное от козы, является на 100 % гиппоалергенным и его можно использовать в детском питании.

- Развитие козоводства в республике имеет многостороннее применение: молоко, пух и мясо. У нас есть фермеры, которые сейчас содержат коз зааненской породы. Необходимо лишь найти направления развития, - рассказал участникам совещания Далай Галсанов, председатель комитета развития сельских территорий и инвестиций министерства сельского хозяйства и продовольствия Бурятии.

Чтобы начать развивать рынок козьего молока для начинающих козоводов действует программа «Начинающий фермер», где участник может получить до 3 млн. рублей от государства на развитие своего хозяйства. Так, фермер Андрей Лекович выиграл грант и закупил коз зааненской породы. Сейчас он активно развивается в этом направлении, получая молоко от коз.

Специалисты отмечают, средняя продуктивность коз зааненской породы (одной из самых молочных пород) в Швейцарии, ФРГ достигает до 1200 литров молока за 9-10 месяцев лактации.

Также во время встречи ветеринарные специалисты рассказали о ключевых этапах ветеринарной электронной сертификации продукции животноводства и об условиях перемещения сельхозживотных с особенностями регионализации.

Сейчас у большинства козоводов республики есть большой интерес о мерах государственной поддержки, условиях ввоза животных из других регионов, воспроизводстве животных. Вместе с тем на мероприятии было решено провести обучающие семинары с привлечением специалистов Бурятской ГСХА и «Госплемслужбы РБ» для помощи козоводам республики.
Уважаемые читатели, все комментарии, не соответствующие действующему законодательству, контенту сайта (в том числе наличие каких-либо ссылок) и элементарным нормам культурного поведения удаляются автоматически.
Социальные комментарии Cackle

Читают сейчас

Гимнастка из Бурятии стала третьей на всероссийских соревнованиях
Общество, 04.12.2019
Камилла Погосова получила «бронзу» по программе 1 спортивного разряда
Танцоры из Бурятии удачно выступили на международном турнире
Общество, 04.12.2019
В соревнованиях участвовали танцевально-спортивные клубы «Вдохновение», «Данс-Лидер» и «Реверанс»
В Иркутске определят чемпиона Байкальской лиги КВН
Общество, 04.12.2019
Помимо 5 иркутских сборных, в финале участвует команда из Улан-Удэ
Дому детского творчества в Аге присвоено имя Иосифа Кобзона
Общество, 04.12.2019
В окружном центре прошла церемония открытия памятной доски
Иркутские боулеры победили на всероссийских соревнованиях
Общество, 04.12.2019
Антон Красноштанов стал победителем во всех дисциплинах
В России с таксофонов можно звонить бесплатно
Общество, 04.12.2019
Теперь это действительно и для звонков на российские мобильные номера
В Усть-Ордынском округе прошёл фестиваль «Родной земли многоголосье»
Общество, 04.12.2019
Среди победителей – представители Эхирит-Булагатского, Нукутского и Боханского районов
Дзюдоисты Иркутской области стали призёрами первенства России
Общество, 04.12.2019
В Дмитрове они завоевали 2 серебряные медали
В Бурятии семья 7-летнего Даши-Цырена просит о помощи
Общество, 04.12.2019
Первокласснику Даши-Цырену срочно нужны новые ортезы, чтобы самостоятельно ходить  
В Бурятии названы победители турнира памяти Юрия Власко
Общество, 04.12.2019
6 медалей у борцов Бурятии, 4 – у Иркутской области
2020-й станет в Улан-Удэ Годом памяти и славы
Общество, 04.12.2019
Такое решение принято сегодня, 4 декабря, на сессии депутатов Улан-Удэнского горсовета
Акция «Пешеход, засветись!» прошла в Бурятии
Общество, 04.12.2019
Сотрудники ГИБДД  и дружинники провели в Тункинском районе профилактическую акцию «Пешеход, засветись!»
Загрузка...
^