21 мая

Популярное

В Улан-Удэ выбрали лучшего кондитера

Общество, 
Им стал Зорикто Доржипаламов

В Улан-Удэ в рамках фестиваля «Индустрия вкуса» 29 и 30 мая прошёл конкурс «Лучший по профессии» в номинации «Лучший кондитер». В нём приняли участие кондитеры предприятий Бурятии. 
 
В течение шести часов 12 участников показывали свое мастерство по изготовлению и оформлению тортов и пирожных. Оценивало продукцию жюри, состоящее из 9 человек. Основными критериями судейства стала чистота и организация работы, соблюдение требований безопасности, использование различных техник, а также раскрытие темы «Современное арт-граффити».

Победителем в конкурсе стал кондитер ресто-клуба Зорикто Доржипаламов. В дальнейшем он примет участие в российском конкурсе профессионального мастерства. 
 
После конкурса более 50 кондитеров от 30 предприятий республики имели возможность посетить мастер-класс призёра международных и российских конкурсов по карамели, шоколаду, десертам Фариды Бабугоевой из «Школы шоколада» (Москва). Специалист показала мастер-класс по работе с карамелью, изготовлению мини-композиций с использованием новых технологий, конфет ручной работы, сообщает пресс-служба Минсельхозпрода Бурятии.  

Уважаемые читатели, все комментарии можно оставлять в социальных сетях, сделав репост публикации на личные страницы. Сбор и хранение персональных данных на данном сайте не осуществляется.

Читают сейчас

В Улан-Удэ состоится традиционный турнир по ушу
Общество, 21.05.2024
Местом его проведения станет ФСК
В районе Бурятии проведут шахматный турнир в честь Арьяа Баалы
Общество, 21.05.2024
Участниками станут представители сельских районов
В Бурятии пройдут гастроли Санкт-Петербургского вуза
Общество, 21.05.2024
Студенты после окончания учёбы будут работать в республиканском театре кукол
В Бурятии стартовал чемпионат по мотокроссу
Общество, 21.05.2024
Первый этап завершился в Кабанском районе
В Бурятии назвали победителей «Миндалецвета»
Общество, 21.05.2024
Участники фестиваля состязались в пении
Учёные Бурятии создают новый тип калмыцкой коровы
Общество, 21.05.2024
Он будет приспособлен к резко континентальному климату
Данные из Бурятии помогли в анализе эффекта мощнейшего извержения вулкана
Общество, 21.05.2024
Иркутские учёные зафиксировали атмосферный эффект от извержения вулкана Хунга Тонга
В Забайкалье продлили предоставление регионального маткапитала
Общество, 21.05.2024
Выплаты будут производить и в следующие два года
В Улан-Удэ пожаловались на «мыльную» воду из-под крана
Общество, 21.05.2024
Странный привкус у неё появляется после кипячения
«Дальневосточную ипотеку» расширили на участников СВО
Общество, 21.05.2024
Также её распространили на семьи граждан, погибших на специальной военной операции
В Бурятии определили лучший школьный музей
Общество, 21.05.2024
Гран-при завоевала школа из Окинского района
^