Конкурс проводится с целью развития предпринимательской активности молодежи в области гостинично-ресторанного бизнеса и привлечения студентов к решению практических проблем отрасли гостеприимства, выявления и поддержки наиболее талантливой молодежи.
Участвовать в конкурсе могут студенты средних специальных учебных заведений и вузов.
В программе две номинации: в сфере гостиничного бизнеса, в сфере ресторанного бизнеса.
Принимаются работы на любые темы в области совершенствования и развития гостиничного и ресторанного бизнеса, написанные самостоятельно или в соавторстве с другими студентами.
Конкурсные работы будут представлены для ознакомления участникам и посетителям I Международного форума «Байкальское гостеприимство-2010», который пройдёт со второго по пятое сентября в Улан-Удэ.
Подведение итогов конкурса и награждение победителей дипломами и памятными призами состоится на открытии Форума второго сентября, сообщает пресс-служба администрации Улан-Удэ.
