Объём инвестиций в молочную отрасль Бурятии в 2011 году составил 36 миллионов рублей. Как сообщили в министерстве экономики Бурятии, в результате объём производства цельномолочной продукции увеличился на 520,7 тонн - 121 процентов к уровню 2010 года

На крупнейшем в республике молокоперерабатывающем предприятии ОАО «Молоко» в 2011 году проведено техническое перевооружение производства за счёт приобретения нового оборудования и внедрения инновационных технологий, включая линию по розливу молока и кисломолочной продукции в упаковку. Приобретено 11 специализированных автомобилей на 11 миллионов рублей. В социальном магазине «Титан» реализуется пастеризованное молоко по социальной цене 27 рублей за литр: молоко можно приобрести через молокомат. Цена молокомата составила 700 тысяч рублей.

Кроме этого, в 2011 году введены новые мощности по переработке молока в Хоринском (ООО «Имагта») и Тункинском (ООО «Жемчуг») районах. Возобновлена переработка молока в Еравнинском и Курумканском районах, сообщает ИРА «Восток-Телеинформ».