В управлении Россельхознадзора по Бурятии и Иркутской области рассказали о результатах проверок в торговой сети «Светофор», которые продолжались в республике неделю – с 27 января по 3 февраля. Всего за это время провели 36 контрольно-надзорных мероприятий, включая 31 выездное обследование и 5 наблюдений за соблюдением обязательных требований.
.jpg)
В итоге специалисты выявили 40 нарушений. В ряде торговых точек в Улан-Удэ, Северобайкальске, Кяхте, Бичуре и Тарбагатае продавали замороженную птицу и свинину и рыбу без маркировки. Потому определить место и дату производства этих продуктов, как и сроки их годности, оказалось невозможно.
Кроме того, в Северобайкальске нашли крыло индейки и бедро цыплёнка-бройлера с признаками размораживания и просроченные мясные котлеты, а в одном из магазинов в столице республики – корм для кошек с истёкшим сроком годности. На коробках с яйцами были маркировки с нечитаемой датой выработки.
В ходе проверок выяснилось, что 7 площадок дискаунтера уже не осуществляют свою деятельность. Информацию о них направили в ветслужбу для исключения из реестра хозяйствующих субъектов.
При анализе ФГИС «Меркурий» сотрудники Россельхознадзора установили, что часть продукции животного происхождения поступала в торговую сеть без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих её качество и безопасность. А ответственные не осуществляли гашение ветеринарных документов на неё. В итоге дискаунтеру объявили предостережение и направили все материалы в республиканское управление Роспотребнадзора для принятия соответствующих мер.
В 2018 году в Бурятии, как и других российских регионах, ввели обязательную электронную сертификацию (ЭВС) на товары, подлежащие ветконтролю. Она призвана объединить все предприятия – от производителей «молочки», рыбы, мясных изделий (колбасы, сосисок и др.) и кормов для животных до переработчиков, торговых сетей и заведений общепита.
Вся «история» сельхозпродукции – где, кем и из чего она произведена – отражается в федеральной государственной информационной системе «Меркурий», разработанной Россельхознадзором