Кафе открыла предпринимательница, переехавшая из Бурятии
В Южно-Сахалинске теперь можно попробовать национальное бурятское блюдо - буузы. Кафе здесь открыла предприниматель из Бурятии Аюна Гомбоева, переехавшая на Сахалин 14 лет назад. Об этом сообщает РИА «Сахалин-Курилы».
- На Сахалине никто не знает бурятскую кухню, и мы решили познакомить сахалинцев с нашей вкусной едой. К нам приходят и наши земляки, и иркутяне, и читинцы, - рассказала в интервью Гомбоева.
Владелица заведения в прошлом занималась торговлей, а теперь сама стоит за прилавком буузной. «Она же занимается закупкой ингредиентов для кухни. Мясо бурятские бизнесмены покупают только у местных фермеров», - отмечается в материале РИА «Сахалин-Курилы».
В Южно-Сахалинске кафе является пока единственным заведением общепита, представляющим бурятскую кухню.
Как сообщал «Байкал-Daily», в 2018 году уроженка Бурятии открыла первую буузную в Благовещенске.
В феврале 2021-го уроженец Бурятии Зоригто Намсараев составил актуальную карту буузных Москвы.
Буузная открылась в Южно-Сахалинске
Бизнес,
Фото:
Уважаемые читатели, все комментарии можно оставлять в социальных сетях, сделав репост публикации на личные страницы. Сбор и хранение персональных данных на данном сайте не осуществляется.
Читают сейчас
![В Иркутск зашла крупная сеть общепита В Иркутск зашла крупная сеть общепита](/upload/resize_cache/iblock/f4f/mf0cxyjjkmsp0f8gzd2c061pj8dsola2/255_165_2/16.07.2024_Vstrecha_v_Vkusno_i_Tochka_2.jpg)
Бизнес, 17.07.2024
По мнению правительства области, это положительно повлияет на социально-экономическое развитие региона