В этой категории продуктов приняли участие семь предприятий – ОАО «Молоко Бурятии», ООО «Бичурский маслозавод», СПоК «Берилл», ООО «Заготпром», ФГУП «Байкальское», ООО «Мухоршибирский молочный комбинат «Бурёнка», ООО «Кударинскиое» и МИП «Бифивит».
Республиканская дегустационная комиссия в составе профессиональных экспертов, оценила молочную продукцию, представленную на конкурс.
Молокоперерабатывающие предприятия на первом этапе конкурса были в полном объёме представлены на «Празднике молока», который прошёл в сентябре.
В Бурятии в 2011 году были открыты новые предприятия – ООО «Жемчуг» в Тункинском районе, ООО «Имагта» в Хоринском районе, СПоК «Пищевик» в Джидинском районе, возобновлено производство в Кижингинском, Еравнинском и Курумканском районах.
На молочном рынке республики наблюдается достаточно высокий уровень конкуренции со стороны крупных федеральных компаний.
Итоги конкурса будут подведены в конце ноября 2011 года с поощрениями, награждением участников и победителей конкурса. По итогам конкурса планируется выпуск каталога «Лучшие продукты Родной Земли», сообщает пресс-служба минсельхоза Бурятии.
