Мужчина 22 лет и две молодые женщины по выводам специалистов отравились соленым омулем, приготовленным и реализованным с грубыми нарушениями санитарных правил. Рыбу они приобрели у неизвестных лиц в селе Турунтаево Прибайкальского района. Расследование по групповому заболеванию продолжается.
- Пострадавшие в настоящее время находятся в инфекционном отделении МУЗ «Прибайкальская ЦРБ». Объективное состояние – состояние средней степени тяжести. Но в настоящее время их состояние улучшается, - пояснила начальник отдела надзора за питанием населения управления Роспотребнадзора по Бурятии Ольга Цыренова.
Пик ботулизма, как правило, приходится на август и осенний период, когда омуль идет на нерест. Ежегодно в это время регистрируется до 80 процентов случаев ботулизма. Только в прошлом году на территории республики было зарегистрировано девять домашних очагов ботулизма с количеством пострадавших десять человек. В трех случая – с летальным исходом.
Санитарные врачи рекомендуют покупать рыбу и рыбопродукты только промышленного производства и только в специализированных магазинах и отделах, а также стационарных рынках, где проводится ветеринарный контроль. Это поможет сохранить здоровье и жизнь, сообщает ГТРК «Бурятия».
