Кондитер-самоучка из села Бичура Кристина Непомнящих (Борисова) стала участницей шоу «Король десертов. Кубок Агзамова» (16+) на телеканале «Пятница». Выпуск с её участием вышел накануне, 29 ноября. Судить Ренату Агзамову помогала кондитер-антигравитатор Евгения Волошина.
Жительница Бичуры работает акушером-гинекологом, но считает, что кондитерские изделия делает очень профессионально. Выпечкой увлеклась в 2015 году, когда родился первый ребёнок. Всего у неё их трое, и с каждым декретным отпуском Кристина постигала кондитерское искусство всё больше.
- Я рада, что вообще сюда попала. У меня трое детей, и это для меня отдых, - призналась многодетная мама, рассказывая о своём участии в шоу.
Перед тем, как приступить к изготовлению торта, нарушающего законы физики, участницы вынули из конверта крылатую фразу, которая должна стать главной идеей десерта. Кристине досталось выражение «Круг замкнулся». Ренат Агзамов поручил ей испечь торт в виде вертикального круга.
Торт Кристина создала привычной круглой форме, но с отверстием внутри, к тоже он вращался. Она выполнила его из классического ванильного бисквита с добавлением миндаля - «для изюминки».
Во время декорирования фальш-яруса конструкция упала, и кондитеру пришлось быстро исправлять изъяны.
Но Кристине всё равно удалось удивить Рената Агзамова.
- Роскошная работа, с ума сойти, очень оригинальная идея, - сказал Агзамов, при виде торта жительницы Бурятии.
- Была идея парящего бетонного круга, как тяжёлый, но при этом лёгкий. И добавила одуванчиков для воздушности и пробирки – это моё медицинское начало, - так Кристина презентовала свой торт.
Но затем жюри раскритиковали её. У Евгении возникли вопросы по транспортировке торта и его вкусу, также нарезку она назвала не слишком аккуратной.
- Бисквит сухой, очень сильно чувствуется кокосовая стружка. Мне не нравится, когда в бисквите есть корка, это смотрится некрасиво. Пропитать бисквит надо и чуть тоньше слой крема, - сказала Евгения Волошина, попробовав торт.
- Лёгкий воздушный бисквит, сам по себе он неплохой, но не с этим кремом. Ягодная начинка тоже как будто для другого торта, нет композиции, - продолжил Ренат Агзамов.
После этого случилось то, чего не должно было произойти – кусок парящего торта рухнул на стол.
- Ой! – шокированно сказал Агзамов, представив ситуацию, где это могло бы произойти. - И это на дне рождении, где куча гостей, родственники, друзья и такой казус… Вы только отрезали один кусочек, и торт уже «умер».
- Я, конечно, очень перенервничала, что всё… - призналась Кристина.
- Ой! – шокированно сказал Агзамов, представив ситуацию, где это могло бы произойти. - И это на дне рождении, где куча гостей, родственники, друзья и такой казус… Вы только отрезали один кусочек, и торт уже «умер».
- Я, конечно, очень перенервничала, что всё… - призналась Кристина.
Она покинула шоу после первого этапа. Кондитер не унывает. Она пообещала, что вернётся в следующий раз и обязательно выиграет.
