В Кабанском районе Бурятии выбрали лучшее кафе национальной кухни

В Кабанском районе Бурятии подведены итоги районного конкурса «Национальная кухня», проводимого в рамках мероприятий, посвящённых 350-летию добровольного вхождения Бурятии в состав Российского государства

Первое место присуждено ООО «База отдыха «Энхалук», второе - ресторану «Даурия» ОАО «Селенгинский ЦКК», третье - кафе «Жасмин» ИП Д. Э. Гусейнов.

В номинации «Блюдо из местных дикоросов» победу одержало ООО «База отдыха «Энхалук». В номинации «Дружба народов» - ресторан «Даурия», в номинации «Щедрая душа» - ООО «База отдыха «Энхалук».

В номинации «Лучшее предприятие общественного питания» победило ООО «База отдыха «Энхалук», в номинации «Лучшее оформление блюда» - кафе «Жасмин».

В номинации «Переработка местной сельскохозяйственной продукции» лучшим стал ресторан «Даурия», а «Предприятием общественного питания с национальной кухней» - кафе «Жасмин».

В номинации «Лучшее оформление блюда предприятия общественного питания» победило ООО «База отдыха «Энхалук», в номинации «Славянская кухня» выиграл ресторан «Даурия».

Лучшим поваром единогласно признана повар из ООО «База отдыха «Энхалук».

Победителям и призёрам конкурса были вручены дипломы и денежные премии, сообщает пресс-служба администрации Кабанского района.