Министр туризма Бурятии Мария Бадмацыренова запустила буузачеллендж #лепимбуузу. Как сообщал «Байкал-Daily», в Улан-Удэ состоится «Шоу побратимов буузы». Мероприятие пройдёт 18 июля в 17:00 в кафе Юрта у реки» в рамках Недели туризма на Великом шёлковом пути.
На шоу будут представлены блюда — побратимы буузы из кухонь народов России, Китая, Узбекистана, Кореи, Монголии, Армении. Участники будут соревноваться в мастерстве приготовления бууз и побратимов буузы. Судить кулинаров будет шеф-повар из Франции.
- Сегодня мы лепим буузу. Бууза – самый главный гастрономический бренд Бурятии. Мы его любим кушать и в обычные дни, в обед, и конечно, ни один праздник не обходился без традиционного блюда. Я обожаю буузы и могу их съесть очень-очень много. Я, конечно, не мастер в этом деле, самое главное вложить душу и настроение, - рассказала Мария Бадмацыренова.
По её словам, бурятские буузы самые вкусные, потому что «коровки, барашки, кони» пасутся на экологически чистых лугах и пьют самую чистую воду Байкала.
Менее чем за минуту министр слепила национальное блюдо прямо в кабинете. Бууза получилась аккуратной и красивой.
Своим челленджем Мария Бадмацыренова хочет узнать, все ли жители Бурятии умеют готовить традиционное кушанье.
Каждый, кто принимает челлендж, снимает своё видео и передаёт его ещё 7 другим людям с хэштэгами: #лепимбуузу, #БесподобнаяБурятия, #магическийБайкал, #БайкалБурятия.
Министр туризма передала «эстафетную палочку» певице Мэдэгме Доржиевой, художественному руководителю балетной труппы театра оперы и балета Бурятии Морихиро Ивата, руководителю бурятской филармонии Наталье Улановой, телеведущим Ларисе Иринцеевой, Булату и Зое Цыденешеевым и Светлане Цыбикдоржиевой
Организаторы отметили, что при лепке буузы Марией Бадмацыреновой использовались «тщательно вымытые руки, душу нараспашку и хорошее настроение».
