Нарушения ветеринарных правил выявлены при производстве тушенки и полуфабрикатов в Окинском районе Бурятии. Об этом сообщила пресс-служба управления Россельхознадзора.
- Надзорным ведомством установлены нарушения в области ветеринарии юридическим лицом, осуществляющим деятельность по производству и переработке продукции животного происхождения. Выявлено отсутствие ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) на поступающее сырьё, а также отсутствие производственных сертификатов на вырабатываемую продукцию: полуфабрикаты в ассортименте, тушёнку из мяса яка и конину тушёную, - говорится в сообщении ведомства.
В управлении подытожили, что предприниматель осуществлял производство продукции из сырья неизвестного происхождения. Это привело к выпуску в обращение товаров, не соответствующих требованиям качества и безопасности, что могло повлечь причинение вреда жизни и здоровью потребителей.
На должностное лицо, допустившее эти нарушения, наложен административный штраф в 10 тысяч рублей. Юридическому лицу выдано предписание об устранении нарушений.
Выработанная продукция из сырья неизвестного происхождения изъята из оборота и уничтожена юрлицом в соответствии с требованиями закона.
