Среди выявленных нарушений – не соблюдение условий хранения и сроков реализации продуктов, нарушения режима мытья посуды, правил личной гигиены персоналом, отбора суточных проб, некачественное проведение влажной обработки помещений.
Отметим, что в лагерях, отработавших во вторую смену, нарушений не обнаружено – нет аварий в системах водо- и энергоснабжения, канализации, не зарегистрированы случаи инфекционных заболеваний и пищевых отравлений. Переноса срока заезда детей не отмечено, все лагеря имеют заключения о соответствии санитарным правилам и нормам, пищеблоки находятся в удовлетворительном состоянии. Рационы питания с управлением Роспотребнадзора согласованы.
Всего в рамках второй смены начали работу 87 лагерей, в которые заехало 7869 детей. По данным на шестое августа, в 83-х из них смена уже завершена. 23 лагеря начали третью смену, четыре – четвёртую. 858 лагерей летнюю оздоровительную кампанию уже завершили, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Бурятии.
