На этой неделе, 12 апреля, верующие жители России отметят главный праздник в православии – Светлую Пасху. В этот день россияне делают куличи и красят куриные яйца.
В преддверии праздника диетолог Забайкальской краевой клинической больницы Нина Озерская рассказала сколько можно съесть яиц и как безопасно их красить. Пост вышел на официальной странице Минздрава Забайкалья.
Так, для здорового взрослого человека оптимальная порция – 1–2 варёных яйца за один приём пищи. Это хороший источник белка и витаминов, но переедание может привести к тяжести в желудке.
- Если у вас есть хронические заболевания желудка, печени, желчного пузыря или сахарный диабет, лучше ограничиться одним яйцом. Не сочетайте яйца с жирными блюдами. Лучше есть их в первой половине дня, - добавила специалист.
Врач также отметила, что при окрашивании можно немного использовать уксус.
- Он безопасен, если используется в небольшом количестве, после окрашивания яйца тщательно промываются под проточной водой,- отметила диетолог.
