Жительница Северобайкальска Олеся Нилова приняла участие в популярном шоу «Домохозяйки против шефов» (возрастное ограничение 16+) на канале «Пятница». Речь идёт о кулинарном баттле команды профессиональных поваров Константина Ивлева и женского отряда домохозяек Ольги Картунковой. На стороне шефов — пять профессиональных кулинаров со стажем. На стороне домохозяек — пять участниц из разных уголков страны, каждая из которых гордится своими кулинарными достижениями.
«Друзья меня знают как Олеся шашлындос, занимаюсь приготовлением блюд на открытом огне – казан, мангал, турецкая печь, русская печь. У меня супершашлыки, самые лучшие шашлыки на северном Байкале», - рассказала на передаче жительница Бурятии о себе.
В первом туре домохозяйкам предложили приготовить шницель. Ведущий Константин Ивлев похвалил приготовленное Олесей блюдо, однако высказал и замечания.
- Вроде неплохо, единственное – слегка пережарили. И самый главный момент – когда вы отбиваете мясо, вы должны сразу понимать, в какой сковородке вы будете его жарить, для того чтобы отбить под тот диаметр сковородки, для того чтобы потом шницель ровно лёг на дно сковородки, и каждый миллиметр его был равномерно прожарен. Второй момент, если вы используете мясо с большим количеством разных жировых перепонок и плёнок, их лучше всего либо срезать, либо надрезать, - дал он рекомендации женщине.
Во втором туре шеф-поварам предложили простой набор продуктов, а домохозяйкам - дорогие продукты, которые используют при готовке в ресторанах. Жительнице Северобайкальска достались лайм, сыр, мидии и корень сельдерея.
- Я, честно говоря, офигела, когда увидела этот ящик. Там такие продукты, которые я нечасто вижу у себя на столе. Из самого знакомого в этом наборе были сыр и лайм, всё остальное я ничего не знала. Корень сельдерея вообще нигде не использую, - поделилась Олеся.
.jpg)
В итоге женщина приготовила блюдо и назвала его байкальской вкусняшкой. Но Константину Ивлеву оно не понравилось: «Внешний вид этого блюда очень красивый, а по вкусу непонятно. Я, к большому сожалению, брак не ем, поэтому спасибо».
В финал Олеся Нилова не смогла пройти. Жительница Бурятии отметила, что вообще не расстроилась, и что это круто – попасть в такое популярное и интересное шоу и поучаствовать.
Победу в результате одержала домохозяйка из Краснодара Марина Назарова.
