29-го марта в Улан-Удэ прошёл республиканский конкурс профессионального мастерства по профессии «Повар»
В нём приняли участие 21 человек из учреждений довузовского профессионального образования.
Конкурс проходил в два этапа – теоретическая и практическая части. Практические задания состояли из двух частей. Первая из них касалась приготовления, оформления и подачи рубленых бууз.
Во второй части конкурсантов ожидало приготовление, оформление и подача горячего натурального порционного блюда из мяса птицы, гарнира и соуса.
В состав жюри вошли шеф-повара известных ресторанов города.
В итоге победителями конкурса стали Оксана Улукшонова и Александр Шведов из Бурятского республиканского колледжа технологий и предпринимательства. Также были разыграны номинации «За сохранение национальных традиций» и «За самое оригинальное блюдо», сообщает пресс-служба министерства образования Бурятии.
Днём +20, +25
На площади Революции
Повержен ФСК «Распадская»
Фотокорреспондент «БАЙКАЛ ДЕЙЛИ» Сергей Тарасенко недавно вернулся из фототура по весеннему Байкалу. Вашему вниманию — пейзажи восточного побережья и Забайкальского национального парка.
Хабаадагшад буряад хэлэнэй хүгжөөлтэдэ зорюулагдаһан түсэлнүүдээ харуулха
При запуске системы и повышении давления выявили ряд технологических повреждений и порывов
Но не ранее 2028 года
Соперник пока внизу турнирной таблицы
В петербургском госпитале
Она приведёт к достатку
Ожидается порывистый ветер
«БАЙКАЛ ДЕЙЛИ» представляет фоторепортаж с открытия соревнований
После этого приступят к работам на прилегающих улицах
Разводить огонь запрещено
