Традиционно у бурят к Сагалгаану принято накрывать стол для бурханов, на котором должно стоять девять видов белой пищи: молоко, сметана, масло, творог и так далее. Белый цвет с древнейших времен символизирует обновление, радость, доброту, благодеяние. Именно поэтому «Белая пища» один из обязательных компонентов угощения и обрядовых ритуалов в дни празднования Сагаалгана.
- Придерживаясь традиций и осознавая их важность, мы приняли решение сделать в этом году верующим Бурятии особенный подарок. Ламы Буддийской Традиционной Сангхи первого февраля осветят непосредственно производство и молоко, то есть основное сырье, для приготовления продукции, - говорит директор компании ОАО «Молоко Бурятии», Анатолий Раднаев. - Поэтому освященными будут и конечные продукты - творог, сметана, йогурт, снежок и другие. Такая пища будет вдвойне значимой в дни празднования Сагаалгана.
Проводя обряд освящения, ламы Буддийской Традиционной Сангхи прочитают молебен, посвященный божествам Учения, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства Бурятии.
