Вопросы о состоянии питания населения обсуждались на заседании межведомственной рабочей группы по реализации основ государственной политики РФ в области здорового питания в Бурятии под председательством зампреда правительства РБ Владимира Матханова
Перед пищевой промышленностью республики поставлена задача – произвести и насытить рынок полезными и нужными продуктами. В настоящее время в Бурятии удельный вес обогащенной продукции и функционального назначения в общем объеме производимой пищевой продукции составляет не более 20%. Хотя есть возможность значительно увеличить их производство.
Сегодня продукты функционального назначения, которые производят в Бурятии, представлены четырьмя группами: хлебобулочные изделия, в том числе на основе зерновых культур, с использованием витаминно-минерального комплекса; молочные продукты, обогащенные бифидобактериями, с повышенным содержанием не только казеиновых, но и ценных для человека сывороточных белков, которые легче усваиваются, содержат больше витаминов и незаменимых аминокислот. А также мясные продукты с низким содержанием жира, повышенной биологической ценностью; кондитерские изделия диетического и специального назначения с пониженным содержанием сахара, повышенным содержанием пектина, злаковых культур и дикоросов.
Минсельхозпрод РБ будет и дальше развивать производство здоровых продуктов питания. Тем более, что за последние годы в России принят целый ряд нормативных документов, сообщает пресс-служба правительства Бурятии.
Власти хотят насытить Бурятию продуктами для здорового питания
Уважаемые читатели, все комментарии можно оставлять в социальных сетях, сделав репост публикации на личные страницы. Сбор и хранение персональных данных на данном сайте не осуществляется.
Читают сейчас
![В МАПП Кяхта обустроят ещё одну полосу для легковых автомобилей В МАПП Кяхта обустроят ещё одну полосу для легковых автомобилей](/upload/resize_cache/iblock/931/9hmb1olmfhgpittg39f4njb4wqjcx0ta/255_165_2/t1yl3klayznkt3jdgb9dss60gxjm4avf-_1_.jpg)
Экономика, 26.07.2024
Таможенные посты осмотрел руководитель Федеральной таможенной службы России Валентин Пикалев
![По строительству инфекционной больницы в Улан-Удэ пока не определены источники финансирования По строительству инфекционной больницы в Улан-Удэ пока не определены источники финансирования](/upload/resize_cache/iblock/f55/4m3aqr19hg1etgexqgb0ficofc3pwxy8/255_165_2/photo_2024_04_26_09_52_41.jpg)
Экономика, 19.07.2024
Глава Бурятии попросил министра строительства России поддержать вопрос с возведением больницы
![Алексей Цыденов: «Производственных мощностей электроэнергии в Бурятии не хватает» Алексей Цыденов: «Производственных мощностей электроэнергии в Бурятии не хватает»](/upload/resize_cache/iblock/767/x0mzphd14yzvkn73uw9u1idal8glwrh7/255_165_2/sefwgw.jpg)
Экономика, 19.07.2024
Глава республики обсудил в Москве вопросы развития энергетики в республике, увеличения электрогенерации