Согласно проекту, в ближайшие несколько лет приоритетной отраслью в сельском хозяйстве будет оставаться животноводство, предусматривающее развитие племенного дела, улучшение породных качеств скота, оптимизацию рационов кормления животных, внедрение новых технологий.
Растениеводство будет играть роль вспомогательной отрасли, обеспечивающей животноводство кормами, а население и гостей Республики Бурятия экологически чистыми продуктами питания, удовлетворяя потребности туристического комплекса. Кроме того, получат развитие птицеводство и овощеводство.
Стратегия развития агропромышленного комплекса республики в среднесрочной перспективе предусматривает создание нескольких крупных агрохолдингов: мукомольно-макаронного комплекса, агрохолдинга по производству и переработке свинины, предприятия по добыче и переработке рыбы, мясо-молочный холдинг, агрохолдинг по производству и переработке зерна.
Таким образом, валовая продукция сельского хозяйства в 2015 году составит 27,6 миллиарда рублей. К этому времени доля местного производства в потреблении должна составить по мяспродуктам 80 процентов, по молочным продуктам – 99 процентов, по овощам – 60 процентов, по рыбной продукции – 47 процентов.
