В Улан-Удэ за грубые нарушения санитарного законодательства на 90 суток приостановлена деятельность траттории «Инталия», что находится на улице Ленина. Об этом сообщила пресс-служба управления Роспотребнадзора по Бурятии. Отмечается, что выявленные нарушения создавали угрозу для здоровья посетителей.
- На предприятии нарушалась поточность технологических процессов. Не осуществлялся производственный контроль за качеством и безопасностью пищевой продукции. Отсутствовала утверждённая руководителем предприятия технологическая документация для производства продукции. У части сотрудников отсутствовали медицинские книжки, в остальных случаях имелись замечания к прохождению вакцинации, медицинского осмотра, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, - говорится в сообщении управления Роспотребнадзора.
Кроме того, две пробы полуфабрикатов, изготовленных предприятием, не соответствовали требованиям технических регламентов по микробиологическим показателям.
Советский районный суд Улан-Удэ вынес постановление о назначении наказания в виде административного приостановления деятельности траттории «Инталия» на срок до 90 суток.
Как сообщал «Байкал-Daily», недавно временно прикрыли банкетный зал «Городок».
