С 24 мая по 13 июня состоялась внеплановая выездная проверка в отношении крупного переработчика продукции животного происхождения в Улан-Удэ, сообщила пресс-служба управления Россельхознадзора.
Проверку провели по согласованию с прокуратурой Бурятии.
- В ходе проведения проверки выявлены нарушения ветеринарного законодательства: установлено нарушение условий хранения сырья и готовой продукции, использование в переработке обезличенной продукции, отсутствие прослеживаемости, - рассказали в управлении Россельхознадзора по Иркутской области и Бурятии.
Также было выявлено ещё одно нарушение.
- При исследовании отобранных проб на показатели качества и безопасности и сырьевой состав готовой мясной продукции (колбасы, консервы) установлено, что при производстве тип сырья не соответствует типу продукции. Производитель при изготовлении продукции использовал не заявленное на маркировке сырье, что и способствовало увеличению объёма вырабатываемой продукции по сравнению с объёмом используемого сырья, тем самым вводил в заблуждение потребителей, - продолжили здесь.
По результатам проверки юридическому лицу выдано предписание об устранении выявленных нарушений. Продукция и сырьё, не отвечающие требованиям нормативных документов, изъяты из оборота.
- Юридическое лицо и должностные лица, допустившие нарушения, привлечены к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, ч. 1 ст. 14.46 КоАП РФ, ч. 1 ст. 14.44 КоАП РФ, наложен штраф в размере 410 тыс. рублей, - отметили в управлении.
В связи с несоответствием готовой мясной продукции требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) принято решение об отзыве трёх деклараций о соответствии.
