Объединившись в Союз, они намерены отстаивать интересы молочной отрасли республики, пояснил генеральный директор компании «Молоко Бурятии» Анатолий Раднаев:
- В последние три года надои молока по республике у сельхозтоваропроизводителей снижаются. За последние девять месяцев текущего года снизилось производство сыра и творога, и это подталкивает всех участников молочного рынка к объединению, чтобы понять, что происходит с отраслью и на что необходимо обратить внимание, как самим производителям, так и правительству республики. В последние три года мы работаем при отсутствии дотаций на молоко. Сегодня все регионы России дотируют производство молока от 50-ти копеек до трех рублей за литр сданного молока на переработку.
Молочный союз будет также работать над привлечением инвестиций в отрасль, внедрением новых, в том числе и энергосберегающих технологий в переработке молока, сообщает ГТРК «Бурятия».
