С праздником горожан поздравил новый министр сельского хозяйства Даба Чирипов.
- Это светлый и прекрасный праздник! С самого рождения молоко считали самым главным продуктом питания. Я призываю вас покупать свою продукцию, произведённую в Бурятии. Тогда наша экономика будет процветать, - обратился он к участникам.
После правительственную делегацию ознакомили с теми предприятиями, которые приняли участие в выставке-продаже.
Напомним, праздник молока в Улан-Удэ празднуется четвёртый год, в этом году он проводится в рамках акции «Сделано в Бурятии». Традиционно для горожан это возможность познакомиться с республиканскими молочными фермами, закупить свежую продукцию непосредственно от производителей.
Официальное начало мероприятия было назначено в 16 часов. Однако выставка-продажа начала свою работу задолго до этого времени. Сегодня за прилавки встали представители 18 молочных ферм, они продавали молоко, масло, сметану, творог, сыворотку.
Представители всех предприятий получили возможность познакомиться с новым министром. Напомним, он был назначен 11 августа. Даба Чирипов вместе с городскими властями остановился у каждого прилавка.
В целом привезённые с деревни свежие продукты пользовались несомненным успехом. Продукты буквально сметались с прилавков, у киосков было настоящее столпотворение.
Так, уже через полчаса с одной сывороткой осталось малое инновационное предприятие «Алтан Уула».
- Мы работаем по своим собственным патентам, внедряем научные разработки в производство. Делаем кисломолочные продукты, мягкие сыры, - сообщили представители компании «Байкал-Daily».
Сегодня же прошёл дегустационный конкурс «Наполни маслёнку настоящим маслом». Производители привезли лучшие сорта масла, среди которых комиссия выбрала лучшие образцы, и наградила их авторов.
В это время на площадке перед театром выступали артисты, проводились конкурсы. Победители получали в качестве призов наборы молочной продукции.
Также на празднике можно было сфотографироваться с большой надувной коровой. Вдоль дорожек, кроме того, расположились палатка центра здоровья, и тумбы различных организаций.
Вся развлекательная программа продолжалась до 18 часов, время работы выставки-продажи – до 19 часов, значится в программе. Завершится праздник фейерверком.
Напомним, в прошлые годы, на радость детворе, в День молока перед театром стояли живые коровы и козы. Экс-министр сельского хозяйства Александр Манзанов в прошлом году даже подоил одну из них.
В этот раз организаторы решили обойтись без животных. В ОАО «Молоко Бурятии» пояснили, что готовят сюрприз к следующему году, когда предприятие будет праздновать 60-летний юбилей.
