Праздник «Еды» пройдет в московском парке Горького в эту субботу в третий раз

На празднике будут представлены рестораны, этнические кафе, лавочки кулинаров-любителей, рынках, лекции и мастер-классы.

При всей расплывчатости границы между обычным и этническим рестораном она все-таки есть, и на этом Празднике впервые предпринята попытка ее преодоления. Всего на площадке, посвященной уличной еде со всего света, будет представлено 19 ресторанов.

Бурятский «Сэлэнгэ» решил выступить на Празднике «Еды» практически с моноконцепцией — обещают привезти настоящую бурятскую юрту и готовить в ней главное бурятское блюдо — пельмени бузы (или позы), которые варятся на пару, сообщает «Афиша».