- Ярмарки открывают ряд мероприятий, которые мы приготовили в празднованию 350-летия присоединения Бурятии к России. Нашим министерством запланировано проведение такого конкурса «350 лучших продуктов родной земли». Именно с этой ярмарки мы и хотим дать старт, - заявила Юлия Дагданова.
О некоторых деталях конкурса сообщила начальник отдела пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза Бурятии Татьяна Полозова.
- Вообще, ассортимент пищевой и перерабатывающей промышленности республики насчитывает более двух тысяч наименований. Конкурс запланирован с целью привлечения продукции на потребительский рынок. Чтобы наши потребители узнали, какая продукция наиболее востребована, качественна и пользуется большим спросом. Конкурс планируется провести по групповому ассортименту. Это: молочная продукция, кондитерская и хлебопекарная, колбасная и деликатесная, полуфабрикаты, плодоовощная продукция и сельхозпродукция, - сообщила Татьяна Полозова.
Итоги конкурса будут проводиться в течение года. Так же будет выпущен и специальный буклет.
- Чтобы наши жители знали, какие у нас лучшие 350 продуктов родной земли. Буклет выйдет в конце года.
