По данным оптовиков республики, рост цен, продолжавшийся весь июль текущего года, после введения эмбарго правительством России, несколько снизился. Если в конце июля оптовая цена в Бурятии на муку высшего сорта составляла в среднем 13 рублей за один килограмм, то в середине августа она зафиксировалась на уровне 12 рублей.
Ведущий производитель хлеба и хлебобулочных изделий ОАО «Бурятхлебпром» до октября не планирует поднимать цены на хлеб. Предприятие закупило муку по цене 7,7-9,7 рублей за килограмм, создав необходимый резерв. И только в случае дальнейшего роста цен на муку предприятие вынуждено будет поднять цены на готовую продукцию, сообщает пресс-служба правительства Бурятии.
