В ходе расследования в магазине «Николаевский» были отобраны образцы мясных полуфабрикатов - позы «Спутник» производства ООО «Эко-Фуд»
По результатам лабораторных исследований в пробах были обнаружены патогенные микроорганизмы - сальмонеллы.
На основании полученных результатов проведена внеплановая выездная проверка в отношении изготовителя мясных полуфабрикатов ООО «Эко-Фуд», согласованная с прокуратурой.
В ходе проверки выявлены нарушения санитарных правил для предприятий мясной промышленности, в части несвоевременного проведения текущего ремонта, несоблюдения производственного контроля эффективности санитарной обработки.
За нарушения требований санитарного законодательства юридическое лицо привлечено к административной ответственности в виде административного штрафа. Для дальнейшего недопущения нарушений обязательных требований директору ООО «Эко-Фуд» вручено предписание об устранении выявленных нарушений. Также директору внесено представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Бурятии.
Как пояснили в Народном Хурале, инцидент, описанный на сайте Роспотребнадзора по Республике Бурятия, произошел в начале ноября этого года. Все нарушения были оперативно устранены.
- Руководство компании ООО «ЭкоФуд» приняло все необходимые меры для того, чтобы подобная ситуация не повторилась, - сообщает директор предприятия, депутат Народного Хурала Матвей Баданов. - Контракт с недобросовестным поставщиком, чья продукция стала причиной заражения, был расторгнут.
