При исследовании в данной пробе мяса были обнаружены личинки трихинелл.
Мясо медведя гражданин купил на озере Большая Еравна в Бурятии у неизвестных лиц.
Данную партию мяса в количестве 20 килограмма владелец сжёг, сообщает краевая госветслужба.
Справка:
Трихинеллез - это заболевание, вызываемое паразитированием в мышечной ткани многих видов плотоядных животных и человека невидимых невооруженных глазом личинок мелкого гельминта - трихинеллы. Чаще всего заражение людей происходит при употреблении в пищу зараженного личинками паразита мяса медведя, диких кабанов или домашних свиней, которые заражаются, поедая мышей, крыс (хозяев возбудителя), а также трупы павших плотоядных животных, отходы охотничьего промысла.
