С 17 июля по 13 августа были проверены закусочные «Вкусная», «Юрта-Зула», «У Петровны», кафе «Позитив», расположенные вблизи ТК «Фортуна» на проспекте Автомобилистов.
В ходе проверки установлены грубые нарушения требований санитарного законодательства.
Так, в закусочной «Юрта-Зула» при приготовлении кулинарных блюд и мойки посуды использовалась привозная вода, что запрещено санитарными правилами.
В закусочной «У Петровны» отсутствовали стеллажи, продукты и разделочные доски хранились на полу.
В кафе «Позитив» при лабораторном исследовании салата «Весенний» обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
В закусочной «Вкусная» продовольственное сырье, в то числе мясо мылось в раковине для мытья рук.
Во всех проверенных предприятиях общественного питания отсутствовали условия для соблюдения правил личной гигиены, а также выявлены другие нарушения, создающие прямую угрозу жизни и здоровью потребителя.
Материалы с результатами проверок направлены в прокуратуру Железнодорожного района для принятия мер прокурорского реагирования, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Бурятии.
