В Усть-Киранском детском саду в Кяхтинском районе Бурятии выявлено несколько нарушений требований законодательства.
Манная крупа (дата выработки - 12.11.2015), имеющая срок хранения 10 месяцев, и хлопья овсяные «Геркулес» (дата выработки - 08.02.2016), имеющие срок хранения 4 месяца, были введены в оборот с истекшим сроком хранения. Кроме того, на эти крупы отсутствовали документы, подтверждающие возможность их дальнейшего использования на пищевые цели.
Кроме того, в помещении, где осуществляется хранение крупы, отсутствуют приборы, позволяющие определить обеспечение условий хранения (температуру и влажность воздуха).
Нарушение условий хранения зерна и продуктов его переработки ведет к созданию благоприятных условий для развития вредителей хлебных запасов (клещей, жуков).
В отношении организации составлены административные протоколы. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений и предписание о запрете использования крупы, сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Иркутской области и Бурятии.
