На основании обращения проведено контрольно-надзорное мероприятие в отношении индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность по оказанию услуг общественного питания в экспресс-баре.
При проверке выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований в части загрузки пищевых продуктов, сбора пищевых отходов, отсутствия в баре приточно-вытяжной вентиляции, туалета для посетителей.
Мероприятия по борьбе с насекомыми и грызунами не проводились, не организован производственный контроль качества и безопасности оказываемых услуг, нарушались условия хранения пищевой продукции, персоналом не пройдено гигиеническое обучение.
На индивидуального предпринимателя составлен протокол об административном правонарушении. По материалам управления постановлением Октябрьского районного суда Улан-Удэ деятельность экспресс-бара «Царь-Пиво» приостановлена на 90 суток, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по РБ.
