Поздравляя горожан с праздниками – не только с «Днём молока», но и с Днём города, представители администрации желали улан-удэнцам молочного изобилия.
- Пусть в нашем городе будут полноводные молочные реки в творожных берегах, - пожелал жителям председатель комитета по промышленности, потребительскому рынку и туризму администрации Улан-Удэ Александр Лагаев.
Напомним, первый «День молока» состоялся в 2011 году. Праздник тогда прошёл успешно, и организаторы решили сделать его традиционным. Новшеством этого года стало презентация не только коров, но и коз.
- Некоторые дети тогда впервые увидели дойку коров, узнали, откуда появляется молоко, - сообщил «Байкал-Daily» гендиректор ОАО «Молоко Бурятии» Анатолий Раднаев. – В этом году мы добавили ещё и коз.
В целом территория праздника была разделена на несколько зон. В первой зоне организовали выставку животных. Пространство вокруг загонов – один с двумя коровами, другой с тремя козами, не пустовало в течение всего мероприятия. При этом трудно определить, какой из загонов пользовался большим успехом. И дети, и взрослые с удовольствием фотографировались, гладили и кормили животных.
Руководитель одноимённого крестьянско-фермерского хозяйства Александр Халанов, чьи козы также стали героями праздника, рассказал, что люди просили попробовать свежее молоко.
- Подходили со своими стаканчиками, пробовали, - сообщил он «Байкал-Daily».
Александр Халанов отметил, что все три козы дали сегодня 7-8 литров молока, хотя обычно они дают больше.
- Одна из них даёт четыре литра, а остальные две – по три литра, - уточнил фермер. – Здесь мало дали, стресс.
Коровы же не «уронили» своих результатов - доярки выдоили столько же молока, сколько обычно.
- Судя по внешнему виду, нормально себя чувствуют, - сообщила зоотехник учхоза «Байкал» Светлана Свириденко.
На второй зоне праздника была организована автомобильная выставка. Порядка семи машин-молоковозов призваны были показать, как доставляется молоко от хозяйств до молокозавода. Ведущие праздника в ходе мероприятия приглашали детей посидеть в машинах.
Большим успехом у домохозяек пользовалась зона готового продукта. Здесь можно было попробовать молоко и молочные продукты, приобрести свежую продукцию по низким ценам. Свои товары представили десять хозяйств.
- Не все смогли приехать, потому что продолжается молочный сезон, - отметил Александр Раднаев.
Тем не менее, участниками праздника стали хозяйства от Тункинского до Баргузинского районов Бурятии.
Основное же действо праздника проходило на сцене перед театром. Здесь выступали артисты, разыгрывались молочные призы.
