В Улан-Удэ сотрудники управление ветеринарии, Россельхознадзора и комитета по транспорту, потребительскому рынку и предпринимательству провели рейд по точкам несанкционированной продажи и распила мяса. По итогам рейда на трёх нарушителей составлены административные протоколы по статье 59 закона РБ «Об административных правонарушениях».
- Продажа мяса допускается только с ветеринарно-санитарной экспертизой и ветеринарными сопроводительными документами в официальных торговых точках, - сообщили в пресс-службе республиканского Россельхознадзора.
Специалисты не рекомендуют покупать и распиливать мясо на улице, приводя в качестве аргументов следующее:
- мясо контактирует с грязными столами, пылью и уличными животными;
- воздействие токсичных веществ из выхлопов автомобилей, особенно на оживлённых улицах, может загрязнять итак небезопасное мясо опасными химическими соединениями, включая оксиды азота, угарный газ и бензопирены;
- отсутствие дезинфекции поверхностей повышает риск попадания опасных микробов на продукцию.
Покупателям советуют приобретать мясо только в местах с ветеринарно-санитарным контролем: магазины, рынки, официальные ярмарки. Не рекомендуется покупать мясо у стихийных торговцев без документов, подтверждающих безопасность продукции.
Как сообщал «Байкал-Daily», 13-14 декабря в Улан-Удэ состоится традиционная мясная ярмарка. Здесь можно будет купить продукцию напрямую от производителей со всей республики: свежее мясо и субпродукты, мясные полуфабрикаты, рыбную продукцию, дикоросы и ягоды.
Торговые площадки развернутся в трёх частях города:
- торговый комплекс «Крестьянский» (улица Тулаева, 108);
- торговый комплекс «Центральный рынок» (улица Балтахинова, 9);
- «Новый Стимул» (улица Иволгинская, 13а).
Возрастное ограничение: 0+
