Впервые на Сахалине 12 июня пройдёт фестиваль «Буузын баяр - Праздник бууз» (0+).
Инициатива провести такой фестиваль принадлежит Сахалинской региональной общественной организации «Землячество Бурятии Байкал». Идею провести фестиваль бууз поддержали в правительстве Сахалинской области.
Мероприятие пройдёт в городском парке культуры и отдыха имени Юрия Гагарина, а в случае непогоды - в Корейском культурном центре (центр также поддерживает землячество Бурятии на Сахалине «Байкал»).
Буузы - это самое любимое блюдо в Бурятии и Монголии, известное с древних времен. В прошлом году национальное блюдо стало на первом всероссийском конкурсе «Вкусы России» победителем в номинации «Народное голосование». Если раньше они считались праздничным блюдом, то сегодня в Бурятии буузные - самые популярные кафе. Причём по вкусу буузы в ресторанах, кафе и закусочных могут быть разные, так как у каждого повара и в каждой семье свои рецепты. Буузы варятся на пару, тем самым в них сохраняются самые полезные свойства мяса и муки.
Землячество Бурятии на Сахалине «Байкал» регулярно проводит различные мероприятия. Члены землячества постоянно участвуют в массовых мероприятиях, посвящённых, например, Дню Победы или Дню народного единства.
