Выставка пройдёт в рамках дней культуры Улан-Удэ.
Легендарная улан-удэнская тушёнка, которая поставляется в резерв Российской армии с 1941 года, кедровые орехи, кондитерские изделия, жевательная смолка – выставка будет масштабной. Выставка займёт площадь более 100 кв. метров, сообщает управление по информационной политике Улан-Удэ.
Направления выставки: пищеперерабатывающая отрасль; производство сувениров, чайных наборов из керамики, обуви, дикоросов, препаратов лечебно-профилактического назначения, игрушек.
На выставке будет представлена продукция ведущих предприятий пищевой и перерабатывающей отрасли города Улан-Удэ и республики Бурятия: ОАО «Бурятхлебпром», ООО «Бурятмяспром», ООО «Рыбзавод «Байкал», мясоперерабатывающая фабрика «Селенга», АО «Каравай», ООО «Пиката», АО «Молоко Бурятии».
Предприятиями будет предоставлены мясные консервы (говядина тушёная, свинина тушёная, конина тушёная, баранина тушёная), рыбная продукция (омуль копчёный, вяленый, солёный), колбасные изделия (колбасы полукопчёные, сервелаты), кондитерские изделия (конфеты в коробках, печенье), молоко ультрапастеризованное «Край Родимый», а также дикоросы от товаропроизводителей Бурятии.
