Повара, бармены, бариста, кондитеры поборются за звание лучших. Профессионалам предстоит справиться с теоретическими и практическими заданиями. Все изделия представят на суд зрителя в одном из торговых комплексов

- Основная цель - это привлечение туризма, повышение его уровня и качества - подчеркнул председатель правления РОО «Байкальское гостеприимство» Денис Гармаев. - Этот фестиваль, я думаю, докажет, что услуги должны быть хорошими.

Для тех, кто хочет освоить азы профессий бармена, или повара, пройдут мастер-классы. Впервые в Улан-Удэ приедет десятикратный чемпион мира по флейрингу (приготовлению коктейлей с элементами жонглирования - прим. ред.) Александр Адамант. Он будет в жюри конкурса. Заявки на участие в фестивале принимают до 22 августа. Основные мероприятия стартуют 23 числа, сообщает телекомпания «Тивиком».