В Масленичную неделю в центре стратегических разработок (ЦСР) подсчитали, в какую сумму обойдутся домашние блины в разных российских регионах. Для среднестатистической семьи из четырёх человек эксперты сочли вполне достаточным 40 штук. Для этого потребуется 280 граммов пшеничной муки, 500 мл. молока, четыре яйца, 70 граммов сахара, 5 граммов соли, 40 мл растительного масла и 500 мл воды.
Как выяснилось, для приготовления главного масленичного блюда в среднем по России нужно 119 рублей 38 копеек. Из федеральных округов оно дешевле всего по-прежнему в Приволжском ФО – 104 рубля 89 копеек, а дороже всего – в Дальневосточном (157 рублей 49 копеек).
В Бурятии за ингредиенты для 40 блинчиков придётся выложить 142 рубля 36 копеек, в соседнем Забайкалье – 146 рублей 97 копеек, в Иркутской области – 122 рубля 91 копейку.
- За год стоимость «блинного набора» продуктов снизилась или почти не изменилась в 24 регионах. Самые дорогие блины оказались на Чукотке, в Магаданской области и на Камчатке, – рассказали в ЦСР. – Ингредиенты для них дорожали в среднем по стране меньше, чем росла инфляция. Рост цен превысил её лишь в семи регионах – на Камчатке, в Бурятии и Якутии, в Магаданской и Липецкой областях, а также Санкт-Петербурге и Тюмени.
Кстати, если потратить среднероссийскую зарплату на это лакомство, можно напечь почти 41 тысячу штук. Больше всего – в Москве и Тюмени – свыше 77 и 62 тысяч соответственно. Меньше всего – в Ингушетии и Чечне: только 15 тысяч.
- По росту «блинной» доступности в лидерах – та же Тюмень, Забайкалье, Приморский край и ЕАО, – отметили в центре стратегических разработок.
