Российские торговые сети начали получать уведомления от поставщиков о повышении в августе цен на кофе на 10–12%. Основная причина — аномальное падение температуры после почти годовой засухи в Бразилии, где год к году урожай зёрен может сократиться на 30%, сообщает «Коммерсантъ».
Цены на кофейные зерна на мировом рынке уже обновили максимум с 2014 года. Сети кофеен также готовятся к росту стоимости сырья при заключении новых контрактов в следующем году на 40–50%.
Бразилия — крупнейший в мире производитель и экспортер кофейных зёрен. Но в июле страна столкнулась с аномальными заморозками после года сильнейшей почти за столетие засухи. Падение температуры произошло в трёх основных регионах, где производится кофе,— штатах Парана, Сан-Паулу и Минас-Жерайс.
