В Управление Роспотребнадзора по Бурятии поступило обращение о факте нарушения прав потребителя в ИП Артемьевой В.В., осуществляющей деятельность по торговле пищевыми продуктами. При проверке был установлен ряд нарушений СанПин по устройству помещений, оборудованию и инвентарю, хранению и реализации пищевых продуктов, а также личной гигиене персонала.
Так, в торговой точке при наличии одного рабочего места осуществлялась продажа в развес мяса говядины, свинины и птицы, субпродуктов, сырых полуфабрикатов вместе с готовой продукцией, в частности, колбасными изделиями, копчеными мясопродуктами, молочной продукцией без промышленной упаковки.
Примечательно, что морозильные лари для хранения птицы и субпродуктов, полуфабрикатов и мяса не были оснащены термометрами, контроль температурного режима хранения пищевых продуктов и продовольственного сырья не осуществлялся. Взвешивали и реализовывали сырые и готовые к употреблению продуктов на одних весах, спецотдела для реализации сырых продуктов и полуфабрикатов из них – не нашлось. Сверху на морозильном ларе с сырыми полуфабрикатами хранились на открытом подносе мясо и вареная колбаса. Отдельные разделочные доски и ножи с четкой маркировкой для каждого вида продуктов не выделены. Допущено хранение и реализация пищевых продуктов с истекшим сроком годности, тем самым создавалась реальная угроза причинения вреда жизни или здоровью.
Отметим, что в торговой точке отсутствуют условия для мытья торгового инвентаря. У продавца нет личной медицинской книжки, не пройдены обязательные медицинский осмотр, профессиональная, гигиеническая подготовка и аттестация. Мероприятия по дезинсекции не проводятся, договор на проведение санитарно-гигиенических, противоэпидемических мероприятий не представлен.
В результате за выявленные нарушения требований санитарного законодательства на ИП Артемьеву В.В. составлен протокол по делу об административном правонарушении, а также протокол о временном запрете деятельности. Материалы об административном приостановлении деятельности переданы в суд для принятия правового решения. 21 июля постановлением Советского районного суда Улан-Удэ деятельность торговой точки приостановлена на 90 суток, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Бурятии.
