Городское мероприятие проводится в рамках Года физической культуры и здорового образа жизни, в целях поддержки местных производителей хлеба, хлебобулочных, мучных, кондитерских и макаронных изделий.
В программе мероприятия запланирована презентация новинок, национальных хлебобулочных изделий, праздничная концертная программа, ярмарка-продажа хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий, сувенирной продукции мастеров декоративно-прикладного творчества, веселые конкурсы и аттракционы, спортивные состязания.
Основные задачи мероприятия - формирование современной культуры хлебопечения и привлечение широкого круга потребителей к проблеме бережного отношения к хлебу; выявление самобытных, оригинальных мастеров-хлебопёков по созданию национальных изделий из теста, а также сохранение культурного наследия народов, проживающих на территории Бурятии.
Для участия в мероприятии можно обращаться в комитет по промышленности, потребительскому рынку и туризму по телефонам: 44-29-02, 44-29-12, Гильдия пекарей Бурятии- 22-24-52, сообщает управление по информационной политике Улан-Удэ.
