В Бурятстате рассказали о ситуации в сфере общепита в республике. Жители Бурятии продолжают делать кафе, ресторанам, барам и другим подобным заведениям довольно неплохую выручку.
По данным ведомства, оборот общественного питания в Бурятии за второй осенний месяц 2025-го достиг 2 миллиарда 400 миллионов рублей – это на 4,5% (в сопоставимых ценах) больше, чем за тот же период 2024-го, а с января по октябрь включительно – 22 миллиарда 200 миллионов. Именно столько оставили посетители в кафе, ресторанах и закусочных (+8,3%).
Свыше половины этой суммы (69%) пришлось на индивидуальных предпринимателей. Ещё 17,2% от неё составил оборот у малых предприятий (включая микро-), 13,2% – у заведений, не относящихся к субъектам малого и среднего предпринимательства, и 0,6% – у средних. У первых выручка увеличилась на 6,7%, у не являющихся СМП – на 32,2%, у малых, напротив, снизилась, хоть и на незначительные 0,1%.
