В Бурятстате рассказали о ситуации в сфере общепита в республике. Жители РБ продолжают активно ходить в кафе, рестораны, бары и другие подобные заведения, делая им при этом довольно неплохую выручку.
По данным ведомства, оборот общественного питания в Бурятии за последний весенний месяц 2025-го достиг 2 миллиарда 300 миллионов рублей – это на 14,2% (в сопоставимых ценах) больше, чем за тот же период 2024-го, а с января по май включительно – 11 миллиардов 100 миллионов. Именно столько оставили посетители в кафе, ресторанах и закусочных.
Свыше половины этой суммы (67%) пришлось на индивидуальных предпринимателей. Ещё 17% от неё составил оборот у малых предприятий (включая микро-), 15,5% – у заведений, не относящихся к субъектам малого и среднего предпринимательства, и 0,5% – у средних. У первых выручка за 12 месяцев увеличилась на 10,9%, у не являющихся СМП – на 43,4%, у малых – на 6,3%.
