В Бурятстате рассказали о ситуации в сфере общепита в республике. Жители республики продолжают активно ходить в кафе, рестораны, бары и другие подобные заведения, делая им при этом довольно неплохую выручку.
По данным ведомства, оборот общественного питания в Бурятии только за первый зимний месяц 2024-го достиг 2 миллиарда рублей – это на 8,3% (в сопоставимых ценах) больше, чем за тот же период 2023-го, а с января по декабрь включительно – 20 миллиардов (+2,5%). Именно столько оставили посетители в кафе, ресторанах и закусочных.
Свыше половины этой суммы (67,1%) пришлось на индивидуальных предпринимателей. Ещё 20,4% от неё составил оборот у малых предприятий (включая микро-), 11,7% – у заведений, не относящихся к субъектам малого и среднего предпринимательства, и 0,7% – у средних. У первых выручка за 12 месяцев увеличилась на 4,6%, у малых – на 3,1%. У не являющихся СМП она снизилась на 8,2%.
