Новости Бурятии и Улан-Удэ в реальном времени

20 января

19 января

Популярное

На «Пятнице» в программе «Еда, я люблю тебя» готовили бурятские буузы (видео)

На «Пятнице» в программе «Еда, я люблю тебя» готовили бурятские буузы (видео)
Общество, 
Семья из Бурятии, ставшая героями передачи, планирует открыть свой ресторан в Вильнюсе

Героями телепередачи «Еда, я люблю тебя» которую показывают на телеканале «Пятница» стала семья из Бурятии. Виктор и Полина уже два года живут в Литве. В этот раз пойти «в семью» по условиям программы выпало Эдуарду Мацаберидзе.

Встреча ведущего и семьи из Бурятии состоялась около Центрального рынка в городе Вильнюсе. Ребята закупили необходимые продукты для приготовления блюд и отправились на кухню.

Приготовление бууз оставалось секретом для ведущего до самого начала процесса готовки.

- Мы будем делать бурятские буузы. Национальное блюдо - это мясо, завёрнутое в тесто, - сказала Полина.

Затем она подробно рассказала технологию приготовления блюда. И о том, что нужно вырезать кружочки и завернуть в них мясо. Чем вызвала большой интерес у Эдуарда Мацаберидзе.

- Это они такие здоровые, как хинкали? – поинтересовался ведущий, увидев металлический круг для вырезания кружочков.

Также он поинтересовался, почему именно это блюдо было выбрано для приготовления.

- Почему находясь в Литве, мы сделали выбор в пользу бурятского блюда? – спросил Мацаберидзе.


Фрагмент приготовления бууз смотреть с 25:48

Хозяйка рассказала ему о своих корнях и о мечте открыть своё дело в Литве.

- Потому что мы родом из Бурятии. И у нас есть мечта - со временем открыть здесь бурятский ресторанчик. Он будет называться «Буряты в Вильнюсе», - сказала Полина.

Когда блюдо приготовилось, и вся семья собралась за столом – обед начали именно с бууз.

- Как едят буузы? – спросил Эдуард Мацаберидзе.

Хозяйка объяснила гостю, что нужно постараться, чтобы бульон не вытек.

- Нужно надкусить дырочку. Осторожно, там бульон. И выпить его, - отметила Полина. 

 

Ведущий остался доволен обедом и особенно ему понравились буузы.

- Мне нравится. Хотя там и присутствует свинина, складывается ощущение, что это диетическое блюдо, - подчеркнул Эдуард Мацаберидзе.

Он пожелал удачи Полине и Виктору и отметил их кулинарные таланты.

- Вы просто должны открыть здесь свой ресторан, - сказал он.

Новость о съёмках семьи из Бурятии в рейтинговом телешоу, уже набрала почти 3 тысячи лайков в социальных сетях от жителей республики. Она продолжает увеличивать популярность и количество репостов в Сети.

Справка:


«Еда, я люблю тебя» - кулинарное тревел-шоу на телеканале «Пятница». Это путеводитель по самым необычным и вкусным достопримечательностям по всему миру. В каждом городе жребий решает, кто из троих ведущих отправится в шикарный ресторан, кому предстоит найти лучшую уличную еду, а кто будет самостоятельно готовить блюдо национальной домашней кухни в гостеприимной семье местных жителей. Друзья пробуют изысканные деликатесы и недорогие шедевры простой кухни, и рассказывают о еде так, что её непременно хочется попробовать.
Уважаемые читатели, все комментарии, не соответствующие действующему законодательству, контенту сайта (в том числе наличие каких-либо ссылок) и элементарным нормам культурного поведения удаляются автоматически.
Социальные комментарии Cackle

Читают сейчас

Коронавирус в Бурятии вплотную подобрался к 29 тысячам
Общество, 20.01.2021
Коронавирус унёс жизни ещё двух человек
Евгений Касперский побывал в Улан-Удэ
Общество, 20.01.2021
Директор «Лаборатории Касперского» совершает автопробег по маршруту Магадан — Москва
В Бурятии прошёл год с начала борьбы с коронавирусом
Общество, 20.01.2021
Ровно год впервые собрался республиканский оперштаб по борьбе с распространением коронавируса
После новогодней лотереи в Бурятии появились миллионеры
Общество, 20.01.2021
Трое жителей Бурятии выиграли больше миллиона
Житель Бурятии обчистил пилораму, пока сторожа спали
Общество, 20.01.2021
Ущерб составил около 94 тысяч рублей
В Бурятии трактористам выдавали удостоверения без экзаменов
Общество, 20.01.2021
За получение взятки осуждено бывшее должностное лицо
В Забайкалье зарегистрировали первое в году необычное имя
Общество, 20.01.2021
Малыша из Александровского Завода назвали Онфимом
В горах Бурятии появится общественный «Горный патруль»
Общество, 20.01.2021
На Хамар-Дабане создадут спасательный пост
В Улан-Удэ днём до -12 градусов
Общество, 20.01.2021
В республике небольшой снег
В Улан-Удэ пройдёт чемпионат Бурятии по бодибилдингу
Общество, 19.01.2021
Победителей наградят кубками, медалями и дипломами
В Усть-Ордынском округе расширят этнографический музей
Общество, 19.01.2021
Работы проведут в рамках подготовки к празднованию юбилея округа
В Бурятии дети пишут письма соболю
Общество, 19.01.2021
«Заповедное Подлеморье» проводит в школах проект «Письма животным»
Студенты Забайкалья победили в «Битве истфаков»
Общество, 19.01.2021
Лучшим видео всероссийского конкурса стал ролик «Жилище древнего человека»
В Закаменском районе Бурятии оборудуют борцовские юрты
Общество, 19.01.2021
В сёла завезли спортинвентарь стоимостью 2,75 млн рублей

Загрузка...
^