24 апреля

23 апреля

Популярное

В Улан-Удэ прикрыли кофейню с больными инфекцией работниками

Бизнес, 
Название кофейни Роспотребнадзор не раскрывает

Советский районный суд Улан-Удэ рассмотрел дело об административном правонарушении в отношении владельца кофейни.

Эпидемиологическое расследование Роспотребнадзор провёл по факту регистрации инфекционного заболевания среди работников кафе.

В ходе расследования были выявлены грубые нарушения требований санитарного законодательства, создающие угрозу для жизни и здоровья людей.

Вот неполный список нарушений:

«Не соблюдается поточность технологических процессов; набор и площади помещений не соответствуют мощности организаций; отсутствуют моечные ванны для первичной обработки сырого мяса, птицы, рыбы, отдельные производственные столы для сырой и готовой продукции; не предусмотрено достаточное количество холодильного оборудования для раздельного хранения сырой и готовой продукции; разделочный инвентарь (ножи) для сырой и готовой продукции хранится совместно; используется посуда (кастрюля) с поврежденной эмалью; в одном холодильнике осуществляется совместное хранение готовой продукции и полуфабрикатов из теста, сырого мяса птицы, мяса; в складе осуществляется совместное хранение пищевой и непищевой продукции и др.»

Документы, подтверждающие качество и безопасность, на полуфабрикат из мяса цыплят-бройлеров, не представлены. По результатам лабораторных исследований указанный полуфабрикат не соответствовал гигиеническим нормативам.

Постановлением суда юридическое лицо признано виновным в совершении административного правонарушения по статье 6.6 КоАП РФ. Суд назначил наказание в виде административного приостановления деятельности сроком на 90 дней.

Об этом сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Бурятии.







Уважаемые читатели, все комментарии можно оставлять в социальных сетях, сделав репост публикации на личные страницы. Сбор и хранение персональных данных на данном сайте не осуществляется.

Читают сейчас

В Бурятии наконец-то прояснили судьбу сгоревшего ТЦ «Гвоздь»
Бизнес, 23.04.2024
Стало известно, как идёт восстановление уничтоженного огнём здания
В Бурятии вплотную взялись за аттракционы
Бизнес, 23.04.2024
Контроль за ними в республике усилили
В Бурятии руководитель «ЭкоАльянса» получил представление прокуратуры
Бизнес, 23.04.2024
Жителям улуса произвели перерасчёт платы за вывоз мусора
В Бурятии коммунальщики схитрили при закупке угля
Бизнес, 22.04.2024
Их оштрафовали на 600 тысяч рублей
Бизнес, 19.04.2024
На участке разрешено размещать только складские помещения
В Бурятии оператора связи оштрафовали на 1,2 млн
Бизнес, 19.04.2024
Абоненту поступали телефонные звонки с использованием подменного номера
В Улан-Удэ «Байкал-Техстрой» оштрафовали на 500 тысяч за взятку
Бизнес, 19.04.2024
Арестовано три автомобиля строительной фирмы
Бурятские фермеры создали ассоциацию
Бизнес, 18.04.2024
На сегодня в объединении уже 12 фермеров с разных районов
Компания по золотодобыче в Забайкалье загрязнила реку
Бизнес, 17.04.2024
Золотодобытчики больше не смогут пользования водным объектом
В Бурятии руководителя проектной организации оштрафовали на 340 тысяч
Бизнес, 17.04.2024
Компания нарушила сроки разработки проектной документации
В кафе в райцентре Бурятии готовили блюда из непроверенных продуктов
Бизнес, 17.04.2024
На нарушениях попались сразу три заведения общепита
Бурятское УФАС выдало предупреждение управляющей компании
Бизнес, 16.04.2024
Управляющая компания незаконно требовала с жильцов дополнительной платы за свои услуги
В Бурятии с застройщика взыскали долг в 20 млн
Бизнес, 16.04.2024
Строительная фирма «забыла» про долг перед поставщиком
Кафе в Бурятии поймали на нарушениях
Бизнес, 11.04.2024
Их владельцы пока отделались предупреждением

^