Предприниматели в сфере общественного питания нарушили ветеринарное законодательство

На прошедшей неделе госинспектором управления Россельхознадзора в Улан-Удэ проведены 2 внеплановые проверки в отношении индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания. Надзорные меры предприняты в целях контроля за соблюдением предпринимателями обязательных требований ветеринарного законодательства РФ.

В ходе проверок выявлены нарушения ветеринарного законодательства. На хранении и в переработке находилась свинина без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество, безопасность и происхождение продукции. Это является нарушением п. 2, 3, 7, 9 «Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов».

Продукция общим весом в 22 кг снята с переработки и помещена на ответственное хранение владельцам. В отношении индивидуальных предпринимателей составлены протоколы об административных нарушениях, сообщает пресс-служба управления.