В ходе плановой проверки комбината по производству хлебобулочных и кондитерских изделий был выявлен ряд нарушений действующего законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. В частности, отсутствует приточно-вытяжная вентиляция в рецептурном отделе хлебозавода, поражены грибком и имеют шершавую поверхность со следами обильного шелушения панели и потолки в производственных цехах, что может привести к попаданию посторонних предметов в пищевые продукты. На стенах и полах имеются обширные участки с отбитой плиткой, что затрудняет влажную уборку помещений. Все это создает угрозу для возникновения массовых инфекционных заболеваний и пищевых отравлений среди населения.
Ангарский городской суд постановил признать предприятие виновным, и назначил наказание в виде приостановления деятельности хлебозавода № 2 на 60 суток. Возбудив исполнительное производство, судебные приставы-исполнители незамедлительно приостановили деятельность ОАО «Каравай», сообщает пресс-служба УФССП России по Иркутской области.
Напомним, в апреле ОАО «Каравай» выкупило банкротящуюся фабрику кондитерских изделий «Амта» в Бурятии.
