Кроме того, в соответствии с судебным решением, кафе обзавелось защитными плафонами для ламп, а также оборудованной площадкой с твердым покрытием под контейнер для сбора мусора.
Однако для того, чтобы индивидуальный предприниматель в точности исполнил предписания сотрудников Роспотребнадзора, судебному приставу дважды пришлось выехать по месту нахождения кафе, произвести проверку исполнения судебного решения, вынести соответствующие требования и предупреждения об административной ответственности. Эти меры побудили хозяйку кафе в полном объеме устранить выявленные нарушения законодательства.
Отметим, что в соответствии с постановлением правительства РФ «Об утверждении правил оказания услуг общественного питания» наличие в меню названий блюд с указанием способов приготовления и входящих в них основных ингредиентов, сведений о весе порций готовых блюд и цене являются обязательными для предприятий общепита. Данные сведения гарантируют потребителям достоверную информацию об оказываемых услугах, обеспечивают возможность их правильного выбора.
В то же время специалисты в области общественного питания отмечают, что грамотно составленное меню заведения, его дизайн могут нести не только информативную функцию, но и стать инструментом высокоэффективной торговли. Поскольку меню – это оригинальная «программа» заведения, успешное оформление которого влияет на выбор посетителей, их отношение к качеству предоставляемых услуг, а также на посещаемость предприятия общепита, сообщает пресс-служба УФССП по Бурятии.
