Новости Бурятии и Улан-Удэ в реальном времени

15 Июля

14 Июля

Популярное

Даба-Жалсан Чирипов: «Мы хотим, чтобы баранина присутствовала в меню круглый год»

Даба-Жалсан Чирипов: «Мы хотим, чтобы баранина присутствовала в меню круглый год»
Власть,  Фото:Baikal-daily.ru
Министр сельского хозяйства и продовольствия Бурятии планирует развивать овцеводство

Сегодня в ФСК состоялась первая выставка-ярмарка «Районные бренды Бурятии», посвящённая Дню работника агропромышленного комплекса республики. На выставке были представлены стенды с брендами 16 районов, всего свою продукцию выставили около 40 представителей сельского хозяйства.

Министр сельского хозяйства Даба-Жалсан Чирипов сообщил, что больше всего в Бурятии производится мясо, в частности говядина. Сейчас в республике более ста перерабатывающих предприятий, доля обеспечения составляет около 63 процентов.

- Наша республика животноводческая, так что больше всего у нас представлена соответствующая продукция, это видно и по сегодняшней выставке. Узнаваемость республики как животноводческого региона разлетелась далеко за пределы Бурятии. До недавнего времени малая доля попадала в «Бурятмяспром», а сегодня у населения закуплено уже более 2 тысяч тонн мяса через новый пункт приёма, - отметил министр.

По его словам, сейчас в республике планируется развивать овцеводство.

- У нас есть потенциал и потребности, мы планируем удвоить количество овец и создать убойные цеха. Нам необходимо поднять культуру потребления баранины. В основном жители Бурятии едят баранину летом, при том, мы покупаем овец и баранов в живом виде. Любое мероприятие или приезд гостя также не обходится без баранины. Но мы хотим, чтобы баранина присутствовала в меню круглый год. Нужно менять менталитет, - подчеркнула Даба-Жалсан Чирипов.

Также развивается рыбный промысел, несмотря на запрет омуля, ежегодно в республике производят порядка 3 тысяч тонн рыбы. Популярностью пользуются ленок и хариус. На выставке рыбу в качестве основного бренда представил Баргузинский район.

Как сообщал «Байкал-Daily», завтра в Иволгинском дацане состоится собрание овцеводов, на котором подпишут договоры о выделения ягнят в 2020 году. Планируется, что в 2020 году жителям Бурятии раздадут 6 800 ягнят, в 2021 году – 8 100 ягнят, с каждым годом это число должно увеличиваться.

Уважаемые читатели, все комментарии, не соответствующие действующему законодательству, контенту сайта (в том числе наличие каких-либо ссылок) и элементарным нормам культурного поведения удаляются автоматически.
Социальные комментарии Cackle

Читают сейчас

Вице-премьер правительства России прилетит в Бурятию
Власть, 15.07.2020
В республике ждут визита вице-премьера Марата Хуснуллина
У членов ЛДПР в Бурятии появилось особое приветствие
Власть, 15.07.2020
Новое приветствие появилось в связи с делом арестованного губернатора Хабаровского района Сергея Фургала
В Бурятии депутаты упорно идут наперекор прокуратуре
Власть, 15.07.2020
Совет депутатов никак не хочет увольнять главу, нарушившего антикоррупционный закон
В Бурятии стартует республиканский конкурс «Байкалу – чистые берега!»
Власть, 14.07.2020
Он проводится среди администраций населённых пунктов, расположенных у Байкала
Глава Бурятии проверил ремонт дороги до «Щучки»
Власть, 14.07.2020
Дорога поможет в развитии туристического кластера «Щучье озеро»
Глава Бурятии встретится с жителями Селенгинского района
Власть, 14.07.2020
Алексей Цыденов посетит школы, проинспектирует ремонт дороги и осмотрит плодово-ягодный питомник
Минобороны передаст земли Иркутску
Власть, 14.07.2020
Власти Иркутска планируют благоустроить территорию  
Бурятское УФАС выявило техническую ошибку в закупке
Власть, 14.07.2020
Нарушения выявили в закупке, связанной с благоустройством улицы в Закаменске
В Бурятии прокуратура недосчиталась 60 дорожных знаков
Власть, 14.07.2020
Районная администрация получила иск от прокуратуры
В Иркутске из-за пожара осмотрят все многоквартирные дома
Власть, 13.07.2020
Накануне горела крыша 17-этажного дома в микрорайоне Солнечный
Главный санврач Бурятии: «Нарушения продолжают выявляться»
Власть, 13.07.2020
Главный санитарный врач Сергей Ханхареев обратился к бизнесменам в связи с ковидными правилами
В Бурятии назначили нового лидера ЛДПР
Власть, 12.07.2020
Сергей Дорош, который четыре года был лидером ЛДПР в Бурятии, покинул этот пост
В Забайкалье ограничат продажу алкоголя в день трезвости
Власть, 10.07.2020
Всероссийский день трезвости отмечается в России 11 сентября
Загрузка...
^