Новости Бурятии и Улан-Удэ в реальном времени

04 Декабря

03 Декабря

Популярное

Даба-Жалсан Чирипов: «Мы хотим, чтобы баранина присутствовала в меню круглый год»

Даба-Жалсан Чирипов: «Мы хотим, чтобы баранина присутствовала в меню круглый год»
Власть,  Фото:Baikal-daily.ru
Министр сельского хозяйства и продовольствия Бурятии планирует развивать овцеводство

Сегодня в ФСК состоялась первая выставка-ярмарка «Районные бренды Бурятии», посвящённая Дню работника агропромышленного комплекса республики. На выставке были представлены стенды с брендами 16 районов, всего свою продукцию выставили около 40 представителей сельского хозяйства.

Министр сельского хозяйства Даба-Жалсан Чирипов сообщил, что больше всего в Бурятии производится мясо, в частности говядина. Сейчас в республике более ста перерабатывающих предприятий, доля обеспечения составляет около 63 процентов.

- Наша республика животноводческая, так что больше всего у нас представлена соответствующая продукция, это видно и по сегодняшней выставке. Узнаваемость республики как животноводческого региона разлетелась далеко за пределы Бурятии. До недавнего времени малая доля попадала в «Бурятмяспром», а сегодня у населения закуплено уже более 2 тысяч тонн мяса через новый пункт приёма, - отметил министр.

По его словам, сейчас в республике планируется развивать овцеводство.

- У нас есть потенциал и потребности, мы планируем удвоить количество овец и создать убойные цеха. Нам необходимо поднять культуру потребления баранины. В основном жители Бурятии едят баранину летом, при том, мы покупаем овец и баранов в живом виде. Любое мероприятие или приезд гостя также не обходится без баранины. Но мы хотим, чтобы баранина присутствовала в меню круглый год. Нужно менять менталитет, - подчеркнула Даба-Жалсан Чирипов.

Также развивается рыбный промысел, несмотря на запрет омуля, ежегодно в республике производят порядка 3 тысяч тонн рыбы. Популярностью пользуются ленок и хариус. На выставке рыбу в качестве основного бренда представил Баргузинский район.

Как сообщал «Байкал-Daily», завтра в Иволгинском дацане состоится собрание овцеводов, на котором подпишут договоры о выделения ягнят в 2020 году. Планируется, что в 2020 году жителям Бурятии раздадут 6 800 ягнят, в 2021 году – 8 100 ягнят, с каждым годом это число должно увеличиваться.

Уважаемые читатели, все комментарии, не соответствующие действующему законодательству, контенту сайта (в том числе наличие каких-либо ссылок) и элементарным нормам культурного поведения удаляются автоматически.
Социальные комментарии Cackle

Читают сейчас

Владимир Колокольцев встретился с главой Бурятии
Власть, 04.12.2019
Министр внутренних дел России провёл в Улан-Удэ ряд рабочих встреч
Путин подписал закон о физлицах – иностранных агентах
Власть, 03.12.2019
Под понятие иностранных агентов могут попасть видеоблогеры
Глава Бурятии не поверил министру образования
Власть, 03.12.2019
Алексей Цыденов поставил под сомнение отчёт о том, что холодно только в одной школе
Управление Роскомнадзора по Бурятии проведёт приём граждан
Власть, 03.12.2019
Открыта предварительная запись на личный приём
В Ангарске отказались от соли на дорогах
Власть, 03.12.2019
В Ангарске больше не будет «грязной каши на обочинах»
Депутат Госдумы просит жителей Бурятии «стучать» на владельцев кочегарок
Власть, 03.12.2019
По мнению Николая Будуева, только обращения улан-удэнцев в прокуратуру смогут спасти ситуацию с грязным воздухом  
Новым ректором БГУ может стать Ендон Гармаев
Власть, 03.12.2019
На этот пост его рекомендовал глава Бурятии
Владимир Колокольцев встретится с главой Бурятии
Власть, 03.12.2019
Министр внутренних дел России прибыл в республику с рабочим визитом
Сотрудники ГИБДД Бурятии скрывали сведения о доходах
Власть, 03.12.2019
Три должностных лица привлечены к дисциплинарной ответственности
Глава северного района Бурятии: «Мы почувствовали, что такое быть дальневосточниками»
Власть, 02.12.2019
В Северо-Байкальском районе и Северобайкальске дальневосточная субсидия охватила все важные сферы жизни – от здравоохранения и образования до ЖКХ и спорта
Геннадий Зюганов встретился с главой Бурятии
Власть, 02.12.2019
Лидер коммунистов России озадачился правами человека в Бурятии
В Бурятии ждут визита главы МВД России
Власть, 02.12.2019
Владимир Колокольцев должен был прибыть в Улан-Удэ сегодня
В администрации главы Бурятии новое назначение
Власть, 02.12.2019
Алексей Цыденов подписал указ об увольнении председателя комитета финансово-экономического планирования
Мэр Улан-Удэ возглавил оргкомитет по празднованию 75-летия Победы
Власть, 02.12.2019
К 75-летию Победы в Улан-Удэ пройдёт более 120 мероприятий
В Забайкалье на бурятский язык выделят около 600 000 рублей
Власть, 29.11.2019
Более 5 млн. запланировано на укрепление единства и этнокультурное развитие
Загрузка...
^